Comment préparer un gratin dauphinois

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vais vous montrer comment préparer un délicieux gratin dauphinois. C’est un plat simple que tout le monde adore.
みなさん、こんにちは！今日は「グラタン・ドフィノワ」という、とても簡単で大人気のフランス料理を一緒に作ってみましょう！

Voici les ingrédients dont vous avez besoin : des pommes de terre, de la crème fraîche, du lait, de l’ail, du beurre, du sel, du poivre et un peu de muscade.
まずは、必要な材料をご紹介します：じゃがいも、生クリーム、牛乳、ニンニク、バター、塩コショウ、そしてナツメグ少々です。

D’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
最初に、じゃがいもの皮をむいて薄い輪切りにします。

Ensuite, frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail pour parfumer légèrement le fond.
次に、耐熱皿の底をニンニクでこすって香りを移します。

Beurrez le plat, puis disposez les rondelles de pommes de terre en couches régulières.
その後、耐熱皿にバターを塗り、じゃがいものスライスを均等な層になるように並べます。

Dans une casserole, mélangez la crème, le lait, un peu de muscade, du sel et du poivre. 
鍋に生クリームと牛乳、ナツメグ、塩コショウを混ぜます。

Après, faites chauffer sans faire bouillir.
それが終わったら、沸騰させないように注意して温めてください。

Versez ce mélange sur les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient presque couvertes.
温まったソースをほぼじゃがいもが隠れるまで注ぎます。

Ajoutez quelques morceaux de beurre sur le dessus, puis enfournez dans un four préchauffé à 180 degrée.
上に小さなバターをいくつか置き、180℃に予熱したオーブンに入れます。

Laissez cuire environ une heure, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus bien doré.
1時間ほど焼いて、じゃがいもが柔らかくなり、上がこんがりと焼けたら完成です。

Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
オーブンから取り出して、数分間冷ましてください。

Et voilà ! Votre gratin dauphinois est prêt à être dégusté.
これで完成です！グラタン・ドフィノワを楽しんでくださいね。